Gap Café amplia estrutura no Sul do Estado para atender ao mercado global

CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM (ES) — Depois de 37 anos de uma trajetória iniciada em Vargem Alta, a GAP Café deu um novo passo em sua expansão. A empresa inaugurou, no sábado (12), uma unidade em Cachoeiro de Itapemirim, com estrutura para recebimento, armazenagem, classificação e comercialização de café.

A nova operação incorpora maquinário, automação e rastreabilidade de lotes. A localização também aproxima a empresa de produtores de diferentes municípios do Sul do Espírito Santo e amplia sua capacidade de atuação em uma região onde a cafeicultura, especialmente o conilon, vem abrindo novas oportunidades de negócios.

A história da GAP Café começou com Gelson Antônio Pazini e o irmão Jocimar Pazini. Embora Jocimar não faça mais parte do quadro societário, ele participou da construção da empresa. Atualmente, Gelson Antônio Pazini Júnior, o Júnior Pazini, está à frente da administração e conduz esse novo ciclo do negócio.

“São 37 anos vivendo isso. Hoje é a cereja do bolo, vamos dizer, de todo um trabalho que foi construído. Agora estou na administração, mas meu pai e minha mãe começaram. É um sentimento de gratidão e de pertencimento ao negócio, de viver isso no dia a dia”, afirmou Júnior em entrevista à Revista Conexão.

A inauguração reuniu familiares, colaboradores, produtores, clientes, empresários e autoridades. Participaram da solenidade o governador Ricardo Ferraço, o ex-governador Renato Casagrande, o deputado federal Evair de Melo, prefeitos da região e o presidente do Sicoob Sul, Rubens Moreira, entre outros convidados.

Tecnologia para ampliar a operação

Na unidade de Cachoeiro, a GAP Café aposta em tecnologia para acompanhar o crescimento do negócio. Automação, novos equipamentos e rastreabilidade estão entre os recursos incorporados à estrutura.

“A gente está trazendo o que tem de melhor: maquinário, automação, rastreabilidade de lote. Estamos trazendo qualidade para Cachoeiro, como uma continuação da nossa matriz”, disse Júnior.

A expansão, segundo ele, não muda uma característica que acompanha a empresa desde sua origem: o relacionamento direto com os cafeicultores.

“Nossa essência, aquele contato humano com os produtores, continua. A intenção é até aproximar mais. Como a gente está crescendo, tem gente para estar no dia a dia com os produtores. Qualquer necessidade, estamos prontos para atender.”

Ricardo Ferraço destaca confiança na economia regional

Para o governador Ricardo Ferraço, a chegada da empresa a Cachoeiro demonstra confiança na economia do Sul capixaba e acrescenta estrutura à cadeia regional do café.

“Representa confiança, representa geração de emprego, de atividade econômica, representa desenvolvimento aqui na região Sul. A GAP Café nasce em Vargem Alta, amplia suas atividades na capacidade de estocagem, na capacidade de processamento de café, resgatando, inclusive, uma tradição de Cachoeiro de Itapemirim na comercialização do café conilon e do café arábica”, afirmou.

Ferraço também relacionou a chegada de novos investimentos privados às obras de infraestrutura na região e citou a Rodovia do Frade.

“O que nós estamos vendo é nascer cada vez mais investimentos, que são geradores de emprego, trabalho, renda e desenvolvimento aqui em Cachoeiro e em toda a região Sul”, disse.

Ao falar sobre as perspectivas para o Espírito Santo, o governador destacou planejamento e geração de oportunidades.

“Queremos um futuro de oportunidade, um futuro de prosperidade e de prosperidade compartilhada, onde as pessoas possam crescer, se desenvolver e levar dignidade para si e para suas famílias.”

Casagrande relaciona infraestrutura a novos investimentos

Ex-governador do Espírito Santo por três mandatos, Renato Casagrande destacou a estrutura montada para armazenagem e classificação dos grãos.

“É uma alegria estar aqui. É uma empresa com um galpão lindo, um investimento bonito para armazenar, para classificar. Os equipamentos são de última geração para classificar bem o café, para vender para o mercado interno e exportar”, afirmou.

Casagrande também citou a duplicação da Rodovia do Frade e relacionou os investimentos públicos em infraestrutura à atração de empreendimentos privados.

“É bom a gente poder saber que o investimento público atrai investimento privado. Temos visto no Estado todo que estamos conquistando desenvolvimento, mas, quando temos um empreendimento como esse aqui no Sul, a gente fica feliz, porque é aqui que precisamos cada vez mais gerar emprego, gerar renda e fazer a economia circular”, declarou.

Evair de Melo vê possibilidade de novos mercados

O deputado federal Evair de Melo, que tem trajetória profissional ligada à cafeicultura, destacou a importância das etapas posteriores à produção para preservar a qualidade do café e ampliar sua presença no mercado.

“A compra, o recebimento e o beneficiamento são etapas extremamente importantes para manter a qualidade e ampliar mercados”, afirmou.

Na avaliação do deputado, uma estrutura como a instalada em Cachoeiro pode contribuir para agregar valor à produção regional.

“Um armazém de café faz parte da minha história de vida. Fico muito feliz em ver, no Sul do nosso Estado, um investimento com tanta qualidade. Valoriza o nosso produto, pode abrir novos mercados e, com isso, trazer mais remuneração para os nossos produtores capixabas”, disse.

Evair também destacou a expansão de uma empresa originária de Vargem Alta para Cachoeiro, município que concentra atividades econômicas e serviços para diferentes cidades da região.

“Chegar a Cachoeiro amplia oportunidades, traz novas parcerias e mais visibilidade. Junto com Vargem Alta, tenho certeza de que será motivo de orgulho para o Espírito Santo.”

Sicoob aposta no avanço da cafeicultura

O presidente do Sicoob Sul, Rubens Moreira, avaliou que a nova unidade começa a operar em um período de fortalecimento da cafeicultura no Sul capixaba.

“O conilon no Sul do Espírito Santo está renascendo dentro de uma tecnologia boa. Nós precisávamos de uma empresa forte, que dê sustentação e garantia àqueles que produzem. A GAP tem também essa alternativa para exportação”, afirmou.

Moreira, que acompanha a trajetória da família Pazini, também destacou a sucessão na empresa.

“Eu acompanho a trajetória do Gelson Pazini, um grande empreendedor. O Gelson conseguiu passar para os filhos esse espírito de luta. A empresa está extremamente bem montada, moderna. Tenho grande expectativa e acho que eles chegaram no momento certo.”

Segundo ele, o Sicoob continuará apoiando a empresa nesse novo ciclo. “O Sicoob está apoiando integralmente. Acho que é um grande presente para o Sul do Espírito Santo.”

História familiar entra em novo ciclo

A expansão também marca uma nova fase na sucessão da GAP Café. Gelson Antônio Pazzini esteve na origem do negócio ao lado do irmão Jocimar. Décadas depois, Júnior está à frente da administração e conduz a ampliação das operações para Cachoeiro.

Ao falar sobre os 37 anos de trajetória, Júnior direcionou seu agradecimento aos familiares, colaboradores e, principalmente, aos produtores.

“Quero agradecer a todo mundo que veio participar da inauguração, a todo mundo que trabalhou para que isso acontecesse e, logicamente, aos produtores, que são a vida da GAP Café”, afirmou.

“Minha mensagem é de gratidão pela confiança e pela parceria. Estamos investindo no que há de melhor no setor para que a gente possa crescer juntos.”

A solenidade terminou com o descerramento da placa da nova unidade. Para uma empresa que construiu sua trajetória em Vargem Alta, a chegada a Cachoeiro abre uma nova frente de negócios e aumenta a estrutura disponível para acompanhar a produção cafeeira do Sul do Espírito Santo.

O que você precisa saber

Empresa: GAP Café
Origem: Vargem Alta
Nova unidade: Cachoeiro de Itapemirim
Inauguração: 12 de setembro
Trajetória: 37 anos
Fundador: Gelson Antônio Pazini, com participação de Jocimar Pazini na construção do negócio
Administração atual: Gelson Antônio Pazini Júnior
Operação: recebimento, armazenagem, classificação e comercialização de café
Tecnologia: maquinário, automação e rastreabilidade de lotes
Estratégia: ampliar a operação no Sul do Espírito Santo e manter a proximidade com os produtores