Santa Leopoldina abre oficialmente, nesta sexta-feira (15), a temporada da colheita do gengibre no Espírito Santo com três dias de programação gratuita que prometem transformar o município serrano em vitrine da cultura, da gastronomia e da agricultura capixaba. A Expo Gengibre 2026 reúne shows, experiências culinárias, turismo rural, apresentações culturais e feira de negócios no Ginásio de Esportes da cidade.
A programação segue até domingo (17) e deve atrair produtores, empreendedores, turistas e famílias de diferentes regiões do Estado. Entre os destaques desta edição estão uma cozinha experimental para aulas-show gastronômicas e o lançamento de um livro de receitas dedicado ao gengibre, apontado pelos organizadores como o primeiro do Brasil totalmente voltado ao ingrediente.
Santa Leopoldina lidera produção nacional
A feira reforça o protagonismo de Santa Leopoldina na produção de gengibre no Brasil. O município integra, ao lado de Santa Maria de Jetibá e Domingos Martins, o principal polo produtor do país, responsável por colocar o Espírito Santo na liderança nacional do setor.
Dados da Secretaria de Estado da Agricultura (Seag) apontam que o Espírito Santo exportou 28,6 mil toneladas de gengibre em 2025, crescimento de 8% em relação ao ano anterior. Hoje, o produto capixaba chega a cerca de 50 países, com destaque para mercados como Países Baixos, Estados Unidos e Itália.
Segundo Jefferson Rodrigues, idealizador da Expo Gengibre, o evento nasceu com a proposta de valorizar toda a cadeia produtiva ligada ao rizoma e fortalecer a conexão entre agricultura, turismo e identidade cultural.
“A Expo Gengibre representa um encontro entre produtores, empreendedores e visitantes em torno de uma cultura que faz parte da história da nossa região e projeta o Espírito Santo para o mercado internacional”, afirma.
Cozinha experimental e sabores da região
Além da feira de negócios e das atrações culturais, a edição de 2026 aposta em experiências gastronômicas para aproximar o público do consumo do gengibre no cotidiano.
A cozinha experimental será palco de aulas-show culinárias e demonstrações de receitas. O evento também marca o lançamento de um livro de receitas de gengibre e chuchu, desenvolvido em parceria entre Aderes e Ifes Centro Serrano.
A proposta é apresentar novas possibilidades de uso do ingrediente em pratos doces, salgados e bebidas.
“Muita gente ainda associa o gengibre apenas ao chá ou ao uso medicinal. O objetivo é mostrar como ele pode fazer parte da alimentação do dia a dia”, explica Jefferson.
Cultura, shows e turismo rural
A programação cultural também será um dos pontos fortes da feira. Durante os três dias de evento, o público poderá acompanhar apresentações musicais e manifestações culturais ligadas às tradições da região serrana.
Entre os shows confirmados estão Banda Aká, Emerson Tesch, Os Caras da Seresta, Engate do Forró, Léia do Acordeon e Leandro e Tiago.
O evento ainda contará com apresentações da Banda de Música de Santa Leopoldina, Grupo de Danças Holandesas KlomppenDans, Grupo Brasil Tambores e Banda de Congo do Retiro.
Para o prefeito Fernando Rocha, a Expo Gengibre fortalece a economia local e evidencia a identidade cultural do município.
“A feira valoriza nossos produtores, impulsiona o turismo e preserva uma tradição que faz parte da história de Santa Leopoldina”, destaca.
Já o secretário municipal de Cultura e Turismo, Renato Strelow, afirma que a programação oferece uma experiência completa aos visitantes.
“Quem passa pela Expo Gengibre conhece nossos produtores, experimenta a gastronomia regional e vivencia um pouco da essência cultural da cidade”, pontua.
O que você precisa saber
📍 Evento: Expo Gengibre 2026
📅 Data: 15 a 17 de maio
📌 Local: Ginásio de Esportes de Santa Leopoldina
🎟️ Entrada: gratuita
🎤 Shows confirmados:
* Banda Aká
* Emerson Tesch
* Os Caras da Seresta
* Engate do Forró
* Léia do Acordeon
* Leandro e Tiago
🍽️ Novidades:
* Cozinha experimental com aulas-show
* Lançamento de livro de receitas com gengibre
🌱 Destaque:
Espírito Santo lidera a produção nacional de gengibre e exporta para cerca de 50 países.
Revista Conexão 
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