A piscicultura do Espírito Santo registrou crescimento de 2,94% em 2025 e produziu 21.010 toneladas de peixes de cultivo, mantendo trajetória de alta após a recuperação iniciada em 2023. Os dados são da Associação Brasileira da Piscicultura.
No cenário nacional, o setor também avançou: o Brasil superou, pela primeira vez, a marca de 1 milhão de toneladas produzidas, consolidando-se como maior produtor das Américas.
Tilápia domina o mercado capixaba
No Espírito Santo, a tilápia representa 98% da produção e cresceu 3,5% em 2025. O avanço está ligado à modernização do setor, com:
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Melhoria genética;
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Uso de aeradores;
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Alimentação balanceada;
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Controle sanitário mais rigoroso;
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Alinhamento com a demanda de mercado.
A predominância de tanques escavados no interior montanhoso exige controle técnico da água para garantir produtividade e sustentabilidade.
Municípios líderes
🔹 Maior área de viveiros escavados:
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São Gabriel da Palha – 485 ha
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Nova Venécia – 419 ha
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Rio Bananal – 394 ha
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Colatina – 270 ha
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Vila Valério – 263 ha
🔹 Maior número de tanques-rede:
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Linhares – 453
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Alegre – 165
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Colatina – 113
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Cariacica – 102
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Santa Leopoldina – 92
Evolução da produção no ES
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2020: 18.532 toneladas
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2021: 18.700 toneladas
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2022: 17.900 toneladas
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2023: 19.030 toneladas
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2024: 20.410 toneladas
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2025: 21.010 toneladas
Após a retração em 2022, o setor retomou crescimento consistente.
Brasil ultrapassa 1 milhão de toneladas
O país fechou 2025 com 1,01 milhão de toneladas, alta de 4,4%. O ranking nacional é liderado por:
1️⃣ Paraná – 273.100 t
2️⃣ São Paulo – 93.700 t
3️⃣ Minas Gerais – 77.500 t
O Espírito Santo ocupa a 16ª posição nacional.
Exportações sentem impacto externo
Apesar do recorde produtivo, as exportações cresceram apenas 2% em receita (US$ 60 milhões) e recuaram 1% em volume (13,6 mil toneladas). O desempenho foi impactado por tarifas impostas pelos Estados Unidos, principal destino das vendas externas brasileiras, responsáveis por 87% da receita.
📌 O que você precisa saber
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Produção no ES (2025): 21.010 toneladas
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Crescimento: +2,94%
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Espécie predominante: Tilápia (98%)
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Brasil: 1,01 milhão de toneladas
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Posição do ES: 16º no ranking nacional
Revista Conexão 
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