Amiatta Lodge realiza poda das videiras em sábado de lua nova

SANTA TERESA (ES) — O Amiatta Lodge promoverá, no próximo dia 15 de agosto, a poda de produção de seu parreiral, no distrito de Aparecidinha, entre Santa Teresa e Santa Leopoldina. A atividade será acompanhada por convidados e marca mais uma etapa do desenvolvimento do empreendimento turístico, cuja inauguração está prevista para fevereiro de 2028.

As uvas cultivadas na propriedade são destinadas à produção de sucos e também utilizadas em degustações. Embora parte das videiras ainda esteja em formação, a expectativa é colher aproximadamente mil quilos nesta safra com as plantas já estabelecidas.

Poda influencia produtividade do parreiral

A condução do trabalho ficará sob a responsabilidade do viticultor e enólogo Levi Mauro Loretti, parceiro do projeto. Segundo ele, a data foi definida a partir do acompanhamento do ciclo das videiras, que passam por um período de dormência antes da poda.

A queda das folhas e a maturação completa dos ramos estão entre os sinais observados para identificar o momento adequado para a intervenção. O manejo será feito manualmente, com o auxílio de uma equipe.

“Quando realizada na época correta, a poda favorece uma produção equilibrada e contribui para o desenvolvimento da videira. Fora do momento adequado, pode reduzir a produtividade e comprometer o ciclo da planta”, afirma Loretti.

A atividade ocorrerá durante a lua nova, período considerado pelo responsável técnico como apropriado para o manejo previsto no parreiral.

O projeto avalia adotar, futuramente, duas podas por ano, o que poderá ampliar o potencial produtivo das videiras.

Parreiral integra proposta turística

Para o empresário Paulo Erlacher, idealizador do Amiatta Lodge, o cultivo das uvas reforça a ligação do empreendimento com as características naturais e culturais da região.

“O parreiral faz parte da proposta de oferecer uma experiência conectada ao território, valorizando a natureza, a cultura e as tradições de Santa Teresa”, destaca.

Além da produção de uvas, o empreendimento pretende integrar hospedagem, gastronomia, lazer e experiências ligadas ao ambiente rural.

Empreendimento terá 33 apartamentos

Em construção no distrito de Aparecidinha, o Amiatta Lodge terá 33 apartamentos, área de lazer, espaço para eventos e uma capela destinada à realização de casamentos.

As obras encontram-se na fase de acabamento. A previsão informada pelos responsáveis é de que o complexo seja inaugurado em fevereiro de 2028.

O que você precisa saber

📅 Poda das videiras: 15 de agosto.

📍 Local: Distrito de Aparecidinha, entre Santa Teresa e Santa Leopoldina.

🍇 Produção estimada: Cerca de mil quilos de uvas nesta safra.

🏨 Empreendimento: Amiatta Lodge.

🛏️ Estrutura prevista: 33 apartamentos, área de lazer, espaço para eventos e capela.

📆 Inauguração prevista: Fevereiro de 2028.