Encontro das Chefs leva gastronomia feminina ao Cais das Artes

VITÓRIA (ES) — O Encontro das Chefs terá um novo endereço em 2026. O festival será realizado pela primeira vez no Cais das Artes, em Vitória, entre os dias 23 e 25 de outubro, com uma programação dedicada à gastronomia produzida por mulheres e à participação feminina nos diferentes elos da cadeia de alimentos.

Com o tema “Da terra à mesa”, a edição deste ano pretende acompanhar o percurso dos alimentos desde a produção no campo e no mar até o preparo e o consumo. A proposta também abre espaço para produtores, chefs e empreendedoras ligados ao setor.

A programação terá aulas-show com chefs convidadas, oficinas e outras atividades destinadas tanto a profissionais e empreendedores quanto ao público interessado em gastronomia. Os nomes das participantes, horários e informações sobre inscrições ainda serão divulgados pela organização.

Do alimento ao empreendedorismo

Criado pela produtora Érica Semião, o Encontro das Chefs combina atividades gastronômicas com discussões sobre geração de renda e empreendedorismo feminino.

Na edição anterior, o festival realizou mais de dez aulas-show, além de oficinas infantis, workshops e uma praça de alimentação com produtos capixabas.

Para Érica, o tema escolhido para 2026 permite ampliar o olhar sobre quem participa da produção dos alimentos antes que eles cheguem à cozinha.

“‘Da terra à mesa’ é sobre reconhecer toda a jornada do alimento e as mãos que a tornam possível, muitas delas de mulheres. O Encontro das Chefs nasceu para inspirar novas narrativas femininas dentro e fora da cozinha e mostrar que a gastronomia pode ser caminho de renda, de autonomia e de transformação”, afirma.

Cais das Artes recebe festival pela primeira vez

A mudança para o Cais das Artes coloca o evento em um dos principais equipamentos culturais de Vitória. O complexo à beira-mar foi projetado pelo arquiteto Paulo Mendes da Rocha.

Segundo a organização, a edição pretende aproximar chefs, produtoras e público, além de discutir a gastronomia como atividade econômica.

A gerente Comercial da ES Gás, Marisa Silvestre, afirma que o apoio ao festival está relacionado à presença do gás natural em restaurantes e outros estabelecimentos do setor e à proposta de incentivar negócios liderados por mulheres.

O Encontro das Chefs 2026 é promovido pela Conexxo, com patrocínio master da ES Gás, apoio do Cais das Artes e da Organização de Estados Ibero-americanos (OEI) e apoio cultural do Instituto Energisa. O projeto é realizado com recursos da Lei de Incentivo à Cultura Capixaba.

A programação completa e os detalhes para participação serão divulgados no perfil oficial do evento nas redes sociais.

O que você precisa saber

Evento: Encontro das Chefs 2026
Quando: 23 a 25 de outubro
Onde: Cais das Artes, em Vitória
Tema: “Da terra à mesa”
Programação prevista: aulas-show, oficinas e atividades ligadas à gastronomia e ao empreendedorismo
Programação completa: ainda será divulgada pela organização
Instagram: @encontro_das_chefs