VITÓRIA (ES) — A capital capixaba receberá, pela primeira vez, a Parrillada do Chefe, considerada a maior feira de churrasco do Espírito Santo. Entre os dias 7 e 9 de agosto, a Arena Evo, na Curva da Jurema, será palco da quinta edição do festival, que reunirá gastronomia, música ao vivo e atividades para todas as idades em um fim de semana marcado pelas comemorações do Dia dos Pais.
Depois de passar por Vila Velha e Cariacica, o evento chega a Vitória com a expectativa de atrair milhares de visitantes. A principal atração será a preparação de três toneladas de carne, servidas em diferentes cortes e técnicas de preparo, desde os tradicionais assados na brasa até especialidades inspiradas em diversas regiões do país.
A programação começa na sexta-feira (7) e segue até o domingo (9), com apresentações musicais, cerveja artesanal, drinks, espaço dedicado às crianças e opções gastronômicas variadas.
No palco, estão confirmados os shows de Saulo Simonassi, Cadu Caruzo e Rodrigo Balla, que se apresentam ao longo dos três dias do festival.
O domingo (9), quando é comemorado o Dia dos Pais, contará com uma programação especial. Além das atrações gastronômicas e musicais, o público poderá participar de sorteios de brindes e de ações voltadas à celebração da data.
Os pratos terão preços a partir de R$ 30. O cardápio inclui cortes como picanha, ancho, cordeiro e costela preparada no fogo de chão, além de receitas inspiradas em diferentes tradições gastronômicas brasileiras, como carne de sol, torresmo defumado e peixe assado na brasa.
Mais do que um festival gastronômico, a Parrillada do Chefe também reúne produtores, fornecedores, assadores e empresas ligadas ao setor da carne, transformando o evento em um espaço de troca de experiências e valorização da cultura do churrasco.
Para o organizador Guilherme Resende, a chegada do festival à capital representa uma nova etapa da trajetória do evento.
"Vitória sempre esteve nos nossos planos. Queremos proporcionar uma experiência que reúna boa gastronomia, música e convivência, especialmente em um fim de semana dedicado às famílias. A proposta é que o público viva muito mais do que um festival de churrasco", afirma.
O que você precisa saber
📍 Evento: Parrillada do Chefe – 5ª edição
📅 Data: De 7 a 9 de agosto de 2026
📌 Local: Arena Evo – Curva da Jurema, Vitória (ES)
🎟️ Entrada: Gratuita
🥩 Gastronomia: Mais de 3 toneladas de carne, com pratos a partir de R$ 30
🎶 Shows: Saulo Simonassi, Cadu Caruzo e Rodrigo Balla
🍺 Estrutura: Cerveja artesanal Big Step, drinks especiais, espaço kids e atrações para toda a família
🎁 Domingo (9): Programação especial de Dia dos Pais, com sorteios e ações comemorativas.
Revista Conexão 
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