Quem passar pelo Parque de Exposições Lair Alvarenga neste fim de semana encontrará muito mais do que shows e atrações culturais. A programação do Caipirão nas Montanhas 2026 terá como um dos destaques a fritada do Maior Torresmo do Brasil, marcada para sábado (13), às 18 horas.
A iniciativa reforça a vocação de Vargem Alta como referência na produção e na gastronomia ligada à carne suína, setor que possui forte presença na economia local e faz parte da identidade cultural das comunidades do interior.
Durante os três dias de festa, moradores e visitantes poderão experimentar pratos típicos, produtos artesanais e receitas que ajudam a preservar tradições passadas de geração em geração.
Torresmo gigante será preparado diante do público
A fritada do torresmo gigante promete atrair a atenção de turistas, moradores e apreciadores da culinária regional.
Preparado ao vivo, o torresmo se tornou uma das marcas da programação gastronômica do Caipirão e simboliza a valorização de um produto que faz parte da mesa de muitas famílias capixabas.
A proposta é aproximar o público dos modos tradicionais de preparo dos alimentos e destacar a riqueza gastronômica produzida nas montanhas do Espírito Santo.
Além da atração principal, os visitantes encontrarão diversas opções de pratos e petiscos comercializados por expositores e empreendedores da região.
Estande destaca produção regional
A Associação Empresarial de Vargem Alta (ACE) e a Associação dos Suinocultores do Espírito Santo participarão da programação com um estande dedicado à divulgação e comercialização de produtos ligados à cadeia da suinocultura.
O espaço contará com venda de torresmos, cachaças artesanais e outros produtos regionais, ampliando a visibilidade dos produtores locais e fortalecendo um segmento importante para a economia do município.
Gastronomia divide espaço com música e cultura
A programação gastronômica acontece paralelamente ao Caipirão nas Montanhas, que neste ano reúne shows nacionais com Bruna Viola, Rastapé e Carreiro & Capataz, além de apresentações regionais, concurso de música, transmissão da partida entre Brasil e Marrocos e outras atrações culturais.
A combinação entre música, culinária e tradições rurais transformou o evento em uma das principais vitrines turísticas de Vargem Alta, atraindo visitantes de diferentes regiões do Espírito Santo.
Para quem visita a cidade, a experiência vai além dos palcos. É uma oportunidade de conhecer sabores, costumes e manifestações culturais que ajudam a contar a história das comunidades do interior capixaba.
Serviço
Evento: Caipirão nas Montanhas 2026
Quando: 12, 13 e 14 de junho de 2026
Local: Parque de Exposições Lair Alvarenga – Vargem Alta (ES)
Destaque gastronômico: Fritada do Maior Torresmo do Brasil
Horário da fritada: sábado (13), às 18 horas
Atrações gastronômicas:
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Torresmo artesanal
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Produtos da suinocultura capixaba
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Cachaças especiais
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Gastronomia regional
Entrada: 1 kg de alimento não perecível ou fralda geriátrica.
Revista Conexão 
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