Revista Conexão

O Espírito Santo voltou a evidenciar sua força na produção de queijos artesanais. Nesta quarta-feira (22), o secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, entregou certificados às oito queijarias capixabas premiadas no 4º Mundial do Queijo do Brasil, realizado em São Paulo.

Ao todo, as agroindústrias do Estado conquistaram 12 medalhas na competição, resultado que reforça a qualidade, a diversidade e o crescimento do setor queijeiro capixaba no cenário nacional.

Reconhecimento valoriza produção local

Durante a cerimônia, o secretário destacou o impacto das premiações para o fortalecimento da agroindústria.

“A entrega desses certificados representa o reconhecimento ao talento, à dedicação e à excelência dos nossos produtores. Cada medalha leva o nome do Espírito Santo e comprova a força da nossa produção”, afirmou Carlos Tesch.

Destaques entre os melhores do país

Na categoria mais alta da competição, o Espírito Santo conquistou três medalhas Super Ouro, com produtos que já se consolidam como referência de qualidade:

Artelatte – queijo Duetto
Queijos Giacomin – queijo Terra Nostra
Queijaria Sítio Hollunder – queijo de coalho

A premiação também refletiu histórias de tradição familiar e inovação no campo.

“Além de ganhar os prêmios, estamos fortalecendo e diversificando nossos produtos. O apoio do Governo do Estado tem sido fundamental”, destacou Gabriela Giacomin.

Premiações em todas as categorias

O desempenho capixaba se estendeu por todas as categorias da competição:

Ouro

Vila Veneto Queijaria – queijo Morbier

Prata

Queijos Giacomin – Capixaba Gourmet
Queijos Giacomin – Palitinho Mussarela
Queijaria da Fazenda – doce de leite

Bronze

Queijos Giacomin – Queijo Mundo Novo
Calvi Laticínios – Queijo Minas Meia Cura
Vila Veneto Queijaria – Queijo Original Otello
Fazenda Carnielli – Queijo Centenário
Queijaria Iolanda – Queijo Colonial
Setor em crescimento no Estado

Para produtores, o reconhecimento nacional marca uma virada de posicionamento do Espírito Santo no setor.

“O Estado não era visto como referência em queijo, mas isso está mudando. Estamos mostrando qualidade e abrindo espaço no mercado”, afirmou o representante da Artelatte, Lucas Knupp.

A avaliação é compartilhada por outros produtores, que apontam o fortalecimento da cadeia leiteira e o incentivo institucional como fatores determinantes para o avanço do setor.

O que você precisa saber
🧀 Evento: Mundial do Queijo do Brasil
🏆 Resultado: 12 medalhas para o ES
🥇 Destaque: 3 medalhas Super Ouro
🌱 Setor: agroindústria em crescimento
📍 Cerimônia: entrega de certificados nesta quarta (22)
🤝 Apoio: políticas públicas de incentivo ao campo