O Espírito Santo começou oficialmente a contagem regressiva para um dos maiores encontros do setor cafeeiro previstos para 2026. O lançamento do Vitória Coffee Summit 2026, realizado nesta terça-feira (2), no Palácio do Café, em Vitória, apresentou os primeiros detalhes do evento que acontecerá nos dias 20 e 21 de agosto, no Cais das Artes, reunindo especialistas, empresários, pesquisadores e representantes de importantes países produtores e consumidores de café, como Brasil, Colômbia e Vietnã.
Integrando as comemorações dos 80 anos do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), o encontro pretende transformar a capital capixaba em um dos principais polos internacionais de debate sobre os rumos da cafeicultura mundial.
A proposta do Summit é reunir diferentes visões do mercado global para discutir desafios ligados à sustentabilidade, inovação, logística, inteligência artificial, geopolítica, segurança alimentar e novas exigências internacionais do setor.
Espírito Santo busca protagonismo internacional no setor cafeeiro
Durante o lançamento, o secretário executivo do CCCV, Sandro Rodrigues, destacou que o Espírito Santo atravessa um momento de consolidação como referência internacional na produção de café, especialmente no segmento de cafés canephora.
Segundo ele, fatores como a recuperação do setor após a estiagem de 2016 e 2017, os impactos das geadas nacionais em 2021 e 2022 e as mudanças nas cadeias globais de suprimento contribuíram para um novo ciclo de valorização da cafeicultura.
Esse cenário, segundo Rodrigues, permitiu ampliar investimentos em tecnologia, irrigação, sustentabilidade e renovação de lavouras.
“O Espírito Santo passou a ser visto internacionalmente como uma origem confiável, com escala, regularidade e qualidade de fornecimento”, afirmou.
Evento vai discutir mercado, inovação e futuro da cafeicultura
Responsável pela curadoria técnica do evento, Marcus Magalhães explicou que o Summit foi estruturado sobre três pilares principais: origem, mercado e futuro.
A proposta, segundo ele, é aproximar conhecimento técnico, inovação, tendências globais e oportunidades de negócios em um ambiente voltado à construção de soluções para o setor cafeeiro.
“O Vitória Coffee Summit vai transformar Vitória na capital do café”, destacou.
Marcus também ressaltou o simbolismo da escolha do Cais das Artes como sede do encontro, relacionando o espaço à conexão entre tradição, cultura, desenvolvimento econômico e inovação.
CCCV destaca importância da cooperação internacional
Presidente do CCCV, Fabrício Tristão afirmou que o evento representa mais do que a realização de um congresso técnico. Segundo ele, o encontro reforça uma visão estratégica de posicionamento do Espírito Santo no cenário internacional da cafeicultura.
“O futuro do setor não será construído por um único país. Ele será construído por aqueles que forem capazes de dialogar, cooperar e inovar”, afirmou.
Tristão também destacou que o Espírito Santo possui vantagens logísticas importantes, especialmente pela proximidade entre regiões produtoras e os portos de exportação, condição considerada estratégica para ampliar ainda mais a competitividade do café capixaba no mercado global.
Evento integra comemorações dos 80 anos do CCCV
O lançamento reuniu autoridades estaduais, representantes do setor produtivo, empresários, produtores e lideranças ligadas à cadeia do café.
Participaram do evento o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli; o secretário de Estado da Cultura, Fabrício Noronha; e o secretário de Governo da Prefeitura de Vitória, Luciano Forrechi.
Fundado em 1947, o Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV) reúne exportadores, comerciantes, cooperativas e indústrias do setor cafeeiro, atuando em áreas ligadas à qualidade, sustentabilidade, logística, regulamentação e promoção do agronegócio café no Espírito Santo.
O que você precisa saber
Evento: Vitória Coffee Summit 2026
Datas: 20 e 21 de agosto de 2026
Local: Cais das Artes, em Vitória (ES)
Realização: Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV)
Participação internacional: Brasil, Colômbia, Vietnã e outros países produtores e consumidores
Temas em debate: Mercado global, sustentabilidade, inovação, logística e futuro da cafeicultura
Contexto: Evento integra os 80 anos do CCCV
Revista Conexão 
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