Imersão em hotelaria reúne empresários de cinco cidades em Domingos Martins

Empresários de cinco municípios capixabas passaram dois dias conhecendo, na prática, os bastidores de uma operação hoteleira em Domingos Martins. A experiência fez parte de mais uma edição do Laboratório Imersivo da Escola Capixaba de Turismo – Sesc e Senac (TourES), realizada no Sesc Domingos Martins.

A atividade aconteceu nos dias 29 e 30 de setembro e reuniu 20 participantes de Domingos Martins, Conceição do Castelo, Venda Nova do Imigrante, Brejetuba e Ibatiba. Nesta edição, Sesc-ES e Senac-ES também contaram com a parceria do Sebrae-ES.

O grupo foi formado por empresários de diferentes segmentos ligados à cadeia turística, entre eles hospedagem, gastronomia e produção local.

Durante 16 horas de imersão, os participantes acompanharam o funcionamento de diferentes setores do empreendimento e puderam entender como cada etapa da operação interfere na experiência oferecida ao hóspede.

Dos bastidores para os próprios negócios

A proposta do laboratório é aproximar o conteúdo de gestão da rotina encontrada em um empreendimento turístico. Em vez de trabalhar apenas conceitos, os participantes entram em contato com a operação e observam processos que podem servir de referência para seus próprios negócios.

Segundo a gerente do Senac de Venda Nova do Imigrante, Naiara Bolzan, a participação das três instituições permitiu combinar educação profissional, experiência prática e empreendedorismo.

“A parceria entre Senac, Sesc e Sebrae ampliou essa experiência, reunindo educação profissional, vivência no setor e apoio ao empreendedorismo. Nosso objetivo é que os participantes levem esse conhecimento para seus negócios e contribuam para o desenvolvimento do turismo na região”, afirmou.

O gerente-geral hoteleiro do Sesc Domingos Martins, Patric de Sá, destacou que esta edição teve como diferencial a presença de empresários e profissionais que já atuam diretamente no setor.

“Um dos grandes diferenciais da TourES é promover conhecimento, mas também criar conexão entre pessoas, empresas e instituições que fazem o turismo acontecer no Espírito Santo”, disse.

Participantes atuam nas Montanhas e no Caparaó

A abrangência regional também marcou a edição. Além de empresários das Montanhas Capixabas, o laboratório recebeu participantes ligados ao turismo no Caparaó.

Para a gerente da Unidade Regional Serrana do Sebrae-ES, Patricia Gonçalves Cangussu, a experiência permitiu que os empresários observassem o funcionamento do processo de hospitalidade e identificassem possibilidades de aplicação em seus empreendimentos.

“Eles voltaram para casa com muitas ideias e melhorias para implementarem em seus negócios”, afirmou.

A iniciativa integra as ações da Escola Capixaba de Turismo – Sesc e Senac, voltadas à qualificação e ao desenvolvimento de competências para os setores de turismo e hospitalidade no Espírito Santo.

O que você precisa saber

Ação: Laboratório Imersivo da Escola Capixaba de Turismo – Sesc e Senac
Local: Sesc Domingos Martins
Duração: 16 horas
Participantes: 20 empresários e profissionais
Municípios representados: Domingos Martins, Conceição do Castelo, Venda Nova do Imigrante, Brejetuba e Ibatiba
Áreas: hospedagem, gastronomia, produção local e outros segmentos da cadeia turística
Realização: Sesc-ES e Senac-ES, com parceria do Sebrae-ES