VARGEM ALTA (ES) – Capital Capixaba da Culinária Suína, o município de Vargem Alta se prepara para um fim de semana recheado de sabores, cultura e empatia. Nos dias 24 e 25 de outubro, o Parque de Exposições Lair Alvarenga recebe o Festival Gastronômico da Culinária Suína, com programação gratuita que inclui shows ao vivo, aula-show, concurso gastronômico e uma mobilização solidária em apoio ao tratamento do menino Arthur, de Jaciguá.
Gastronomia e cultura popular dividem o palco
A programação começa na sexta-feira (24), às 18h, com a cerimônia de abertura e presença de autoridades municipais e regionais. Em seguida, o palco será comandado por Eraldo Viola & Ney Carvalho e Emerson Tchê, levando ao público o melhor do sertanejo de raiz e da música regional.
Já no sábado (25), o evento mergulha de vez na gastronomia típica. Às 15h, acontece a aguardada fritada do maior torresmo do Brasil, uma atração que já virou símbolo da festa. Na sequência, o chef Ricardo Silva ministra uma aula-show com receitas criativas à base de carne suína.
Às 17h, será realizada a premiação do Concurso Gastronômico, que reconhece chefs, cozinheiros e empreendedores locais pelo talento e pela valorização da culinária suína capixaba. A noite termina em grande estilo com os shows da Banda Aço Doce e do grupo Forró Raiz, a partir das 20h.
Festival também será palco da solidariedade
Além da programação festiva, o festival será um espaço de solidariedade. Durante os dois dias, será promovida uma campanha de arrecadação em prol de Arthur, menino de 10 anos, morador de Jaciguá, diagnosticado com Distrofia Muscular de Duchenne, doença genética degenerativa e de alta complexidade.
A mobilização envolve associações, igrejas, voluntários e comerciantes da região, em uma corrente de esperança para arrecadar os recursos necessários ao tratamento do garoto nos Estados Unidos.
“O festival é uma celebração dos sabores do interior, mas também da nossa capacidade de empatia. Vargem Alta é solidária por natureza”, afirmam os organizadores.
Turismo, economia e identidade local
O Festival Gastronômico da Culinária Suína reforça o papel de Vargem Alta como vitrine do agroturismo capixaba. A cidade, que carrega o título de Capital Capixaba da Culinária Suína, se destaca pela produção, criatividade e qualidade dos pratos típicos à base de carne suína.
A realização é da ACE Vargem Alta e da ACE Espírito Santo (ACE-ES), com produção da Liberty Eventos e parceria da ASES (Associação de Suinocultores do Espírito Santo). O evento também conta com apoio institucional da Prefeitura de Vargem Alta, Faciapes, Sebrae e Aderes, fortalecendo a conexão entre cultura, economia e desenvolvimento regional.
“Vargem Alta tem o que o turista busca: comida de verdade, clima agradável e hospitalidade. O festival transforma tudo isso em experiência”, afirma o presidente da ACE Vargem Alta.
📦 O que você precisa saber
📍 Evento: Festival Gastronômico da Culinária Suína
📅 Data: 24 e 25 de outubro de 2025
📌 Local: Parque de Exposições Lair Alvarenga – Vargem Alta (ES)
🎤 Atrações musicais: Eraldo Viola & Ney Carvalho, Emerson Tchê, Banda Aço Doce e Forró Raiz
👨🍳 Gastronomia: Fritada do maior torresmo do Brasil, aula-show com chef Ricardo Silva e Concurso Gastronômico
❤️ Solidariedade: Campanha em prol de Arthur, de Jaciguá (diagnosticado com Distrofia Muscular de Duchenne)
🎯 Realização: ACE Vargem Alta e ACE-ES
🎬 Produção: Liberty Eventos
🤝 Parceria: ASES – Associação de Suinocultores do Espírito Santo
🏛️ Apoio: Prefeitura de Vargem Alta, Faciapes, Sebrae e Aderes
Revista Conexão 
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