Revista Conexão

VARGEM ALTA (ES) — A Capital Capixaba da Culinária Suína se prepara para um fim de semana de sabores, cultura e solidariedade. O Festival Gastronômico da Culinária Suína de Vargem Alta será realizado nos dias 24 e 25 de outubro, no Parque de Exposições Lair Alvarenga, com uma programação que combina atrações musicais, concurso gastronômico, aula-show, fritada do maior torresmo do Brasil e uma importante campanha solidária em prol do menino Arthur, de Jaciguá.

Música, gastronomia e tradição

A programação começa na sexta-feira (24) com abertura oficial às 18h e presença de autoridades municipais e regionais. Na sequência, o palco recebe Eraldo Viola & Ney Carvalho e Emerson Tchê, garantindo o clima festivo e o ritmo sertanejo que marcam o interior capixaba.

No sábado (25), a festa ganha ainda mais sabor com a fritada do maior torresmo do Brasil, às 15h, seguida pela aula-show do chef Ricardo Silva, que promete ensinar receitas criativas com carne suína. Às 17h, ocorre a premiação do Concurso Gastronômico, que valoriza chefs e empreendedores locais. À noite, sobem ao palco a banda Aço Doce e o grupo Forró Raiz, encerrando o evento com música e alegria até a meia-noite.

Solidariedade que aquece corações

Durante os dois dias de evento, o festival também será palco de uma ação solidária em prol de Arthur, menino de 10 anos morador de Jaciguá, diagnosticado com Distrofia Muscular de Duchenne. A comunidade de Vargem Alta se mobiliza por meio de associações, igrejas, empresas e voluntários, em uma corrente de esperança para arrecadar recursos que possibilitem o tratamento do garoto nos Estados Unidos.

“Essa mobilização mostra o quanto nossa cidade é solidária. O festival é um espaço de celebração, mas também de união e empatia”, afirmaram representantes da organização do evento.

Impulso ao turismo e à economia local

Mais do que um evento gastronômico, o festival se consolida como vitrine turística e econômica para Vargem Alta, atraindo visitantes de toda a região serrana. A iniciativa é organizada pela ACE Vargem Alta e pela ACE Espírito Santo (ACE-ES), com produção da Liberty Eventos e parceria da ASES (Associação de Suinocultores do Espírito Santo).
O festival conta ainda com o apoio da Prefeitura Municipal de Vargem Alta, da Faciapes, do Sebrae e da Aderes (Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo do Espírito Santo), reforçando o compromisso conjunto em promover o desenvolvimento regional, o fortalecimento do agroturismo e a valorização do pequeno produtor.

O presidente da ACE Vargem Alta destacou que o evento fortalece o posicionamento do município como referência em gastronomia e hospitalidade.
“Vargem Alta tem o que o turista busca: comida de verdade, clima agradável, acolhimento e cultura. O festival valoriza o produtor local e projeta o município no mapa do turismo capixaba”, afirmou.

Além de promover o agroturismo e o comércio local, o evento reforça o selo de “Capital Capixaba da Culinária Suína”, conquistado pela cidade em reconhecimento à tradição e qualidade dos produtos derivados da suinocultura regional.

📦 O que você precisa saber

• Evento: Festival Gastronômico da Culinária Suína

• Data: 24 e 25 de outubro de 2025

• Local: Parque de Exposições Lair Alvarenga – Vargem Alta (ES)

• Atrações: Eraldo Viola & Ney Carvalho, Emerson Tchê, Banda Aço Doce e Forró Raiz

• Gastronomia: Fritada do maior torresmo do Brasil, Concurso Gastronômico e aula-show com chef Ricardo Silva

• Solidariedade: Campanha em prol de Arthur, de Jaciguá (diagnosticado com Distrofia Muscular de Duchenne)

• Realização: ACE Vargem Alta e ACE-ES

• Apoio: Prefeitura de Vargem Alta, Faciapes, Sebrae e Aderes