Revista Conexão

Cafés especiais produzidos por mulheres do Espírito Santo passaram a integrar o mercado mineiro por meio do projeto Mulheres do Café, coordenado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural. A iniciativa possibilitou que 20 cafeicultoras capixabas acessassem o segmento de cafés especiais em Minas Gerais, estado com tradição consolidada na cafeicultura.

Desde dezembro, os produtos passaram a ser comercializados na cidade histórica de Tiradentes, em parceria com a cafeteria Café da Madre, estabelecimento que reserva espaço exclusivo para cafés produzidos por mulheres. O cardápio reúne cafés das espécies arábica e canéfora, destacando a diversidade de origens, perfis sensoriais e sistemas produtivos do Espírito Santo.

Parceria construída no setor

A articulação com o empreendimento mineiro teve início durante a Semana Internacional do Café (SIC) 2024, quando o proprietário da cafeteria conheceu o projeto Mulheres do Café no estande do Espírito Santo. A partir do contato, foi iniciado um diálogo com a coordenação do projeto, seguido de visita técnica a Tiradentes para alinhamento da parceria.

Após o levantamento de interesse entre as participantes, as 20 cafeicultoras foram selecionadas para enviar seus produtos, que hoje representam a produção capixaba no mercado mineiro de cafés especiais.

Valorização do trabalho feminino

Entre as produtoras contempladas está Alcione Patrícia Diirr Bertoli, da comunidade de Inhaúma, no município de Iconha. Responsável pela marca Café Sítio Doce Grão, voltada à produção de café conilon especial, ela destaca a visibilidade proporcionada pela iniciativa.

A extensionista do Incaper e coordenadora do projeto Mulheres do Café, Patrícia Matta, avalia que a ação representa um avanço na valorização da cafeicultura feminina capixaba e no acesso a mercados diferenciados, resultado do acompanhamento técnico e da articulação institucional.

Apoio institucional

O projeto Mulheres do Café é desenvolvido no âmbito do programa Inovagro, conduzido pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca do ES, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo. A iniciativa busca fortalecer a cadeia produtiva do café, promover qualificação técnica, equidade de oportunidades e ampliar o reconhecimento do trabalho das mulheres no setor.

📌 O que você precisa saber

20 cafeicultoras capixabas passaram a vender cafés especiais em Minas Gerais

Ação é viabilizada pelo projeto Mulheres do Café, coordenado pelo Incaper

Produtos são comercializados em cafeteria especializada de Tiradentes (MG)

Iniciativa valoriza a cafeicultura feminina e amplia acesso a mercados

Projeto integra políticas de inovação e fortalecimento da cadeia do café