O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) lançou uma nova versão do Sistema para Avaliação de Indicadores de Sustentabilidade da Cafeicultura do Espírito Santo, documento técnico revisado e ampliado que orienta agricultores e extensionistas na gestão sustentável das propriedades produtoras de café.
A primeira edição foi publicada em 2021, e agora, a ferramenta foi atualizada diante de novos cenários, incluindo as exigências do Regulamento Anti Desmatamento da União Europeia (EUDR), que condiciona a importação de café à comprovação de origem em áreas livres de desmatamento após 31 de dezembro de 2020.
39 indicadores e relatórios automáticos
O sistema funciona a partir de uma planilha eletrônica com 39 indicadores que avaliam aspectos como solo, água, uso de insumos agrícolas e práticas de manejo. O recurso gera relatórios automáticos com gráficos, permitindo a visualização rápida do nível de adequação da propriedade.
A partir dos resultados, técnicos e agricultores podem elaborar planos participativos de ação, definindo soluções viáveis para melhorar os índices de sustentabilidade em três dimensões: econômica, ambiental e social.
Ferramenta estratégica para produtores
O material técnico reúne orientações detalhadas de uso e segue os critérios definidos pela Plataforma Global do Café, referência mundial para o setor. Na prática, ele apoia o planejamento de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), fortalece a cafeicultura capixaba e contribui para que os produtores estejam preparados para os desafios do mercado internacional.
Segundo o técnico do Incaper Marx Martinuzzo, um dos autores da publicação, a atualização é estratégica:
“Os indicadores oferecem suporte valioso para o trabalho de nossos extensionistas e geram bons insights para demandas do meio rural nas comunidades participantes do Projeto Cafeicultura Sustentável”, destacou.
Conexão com o mercado europeu
A atualização do sistema surge em um momento em que os produtores de café precisam se adequar a normas cada vez mais rígidas. O EUDR, aprovado pela União Europeia, terá impacto direto na compra de café brasileiro, exigindo comprovação de produção livre de desmatamento.
Com a nova versão do sistema, o Espírito Santo se posiciona como referência na oferta de ferramentas que aliam inovação tecnológica, sustentabilidade e competitividade internacional.
📌 O que você precisa saber
-
Ferramenta: Sistema de Avaliação de Indicadores de Sustentabilidade da Cafeicultura (2ª edição).
-
Desenvolvedor: Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
-
Indicadores: 39 critérios que avaliam solo, água, insumos, manejo e impacto social.
-
Resultados: relatórios automáticos com gráficos e apoio no planejamento participativo.
-
Atualização: atende ao Regulamento Anti Desmatamento da União Europeia (EUDR).
-
Objetivo: fortalecer a sustentabilidade da cafeicultura capixaba e ampliar sua competitividade internacional.
Revista Conexão 