A produção de mel no Espírito Santo está em franca expansão e se firmando como uma das principais atividades da agricultura familiar capixaba. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Estado alcançou 846 mil quilos produzidos em 2024, um salto de 55% em relação a 2016, quando o volume era de 544 mil quilos.
O crescimento também se reflete na receita: o valor da produção mais que dobrou em oito anos, passando de R$ 6,2 milhões para R$ 12,3 milhões. Entre os destaques, Aracruz lidera o ranking estadual com 10,6% da produção, seguido por Fundão (9,7%) e Marechal Floriano (9,5%).
Apicultura em expansão e meta ambiciosa até 2032
O secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, destaca que o setor tem recebido atenção especial dentro do Plano Estratégico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba (PEDEAG 4).
“A apicultura capixaba tem grande potencial para gerar renda, diversificar a produção e fortalecer a agricultura familiar. Nosso desafio é chegar a 2032 com uma produção estadual de mil toneladas de mel, valorizando o produtor e ampliando o consumo entre os capixabas”, afirmou.
O PEDEAG 4 prevê medidas como ampliação da assistência técnica, fortalecimento do cooperativismo e incentivo ao uso de abelhas como bioinsumos agrícolas, reforçando o papel estratégico do mel na economia e na sustentabilidade rural.
Sustentabilidade e polinização: o valor das abelhas para o campo
Mais do que gerar renda, a apicultura e a meliponicultura (criação de abelhas com e sem ferrão) têm papel essencial na segurança alimentar e na sustentabilidade ambiental. As abelhas são responsáveis pela polinização de diversas culturas agrícolas, o que aumenta a produtividade das lavouras e mantém o equilíbrio dos ecossistemas.
Meliponicultura capixaba: tradição e inovação
A meliponicultura, que vem se fortalecendo nas propriedades familiares do Estado, aposta em espécies nativas sem ferrão, como jataí, uruçu e mandaçaia. O mel dessas abelhas é conhecido por características únicas e propriedades medicinais, o que lhe confere alto valor agregado e crescente aceitação no mercado.
Além de sustentável, essa prática representa uma alternativa de renda estável e contribui diretamente para a preservação da biodiversidade e dos recursos naturais capixabas.
O que você precisa saber
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📈 Crescimento: Aumento de 55% na produção de mel entre 2016 e 2024
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💰 Valor: Produção passou de R$ 6,2 milhões para R$ 12,3 milhões
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📍 Municípios líderes: Aracruz, Fundão e Marechal Floriano
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🌿 Meta: Alcançar 1.000 toneladas de mel até 2032
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🐝 Destaque: Incentivo à meliponicultura e uso de abelhas como bioinsumos
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🧭 Programa: Plano Estratégico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba (PEDEAG 4)
Revista Conexão 
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