Suinocultor de Vargem Alta integra missão técnica na Europa

VARGEM ALTA (ES) — O suinocultor de Vargem Alta Marco Mosquini está entre os 21 integrantes de uma delegação brasileira que percorre Dinamarca, Alemanha e França para conhecer tecnologias e modelos de produção adotados na suinocultura europeia.

Presidente da Associação de Suinocultores do Estado do Espírito Santo (ASES), Mosquini representa o Estado na Missão Técnica ABCS – Europa 2026, organizada pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS). A viagem começou no dia 6 e segue até 18 de novembro. O roteiro oficial identifica Mosquini como presidente da entidade capixaba.

A agenda inclui granjas, centros de pesquisa, frigoríficos e empresas do setor, além da participação na EuroTier, feira internacional de produção animal realizada em Hannover, na Alemanha.

Genética, manejo, sanidade, bem-estar animal, automação e sustentabilidade estão entre os assuntos acompanhados pela delegação. A proposta é comparar sistemas de produção e identificar experiências que possam ser adaptadas à realidade brasileira.

Primeira parada: Dinamarca

A etapa técnica começou na Dinamarca, com atividades ligadas à DanBred. O país concentra parte importante da programação dedicada a genética e melhoramento animal.

O roteiro inclui manejo de matrizes e leitões, eficiência alimentar, instalações, sanidade, bem-estar e organização da produção. A delegação também acompanha como pesquisa e dados de campo são utilizados nas decisões tomadas dentro das granjas.

Nesta terça-feira (10), o grupo tem uma programação dedicada à pesquisa aplicada e ao manejo. Pela manhã, está prevista visita à área de pesquisa e desenvolvimento da DanBred no Agro Food Park, em Aarhus.

A agenda aborda alimentação, desmame e manejo de matrizes e leitões. À tarde, a delegação visita a granja Krannestrup, com aproximadamente 1.300 matrizes, segundo o roteiro da missão.

Na quarta-feira (11), antes de deixar a Dinamarca, o grupo deve conhecer o frigorífico Tican/SB Pork. A visita será voltada ao processamento de carne, à automação das linhas de abate e à eficiência operacional. Depois, a delegação segue de trem para Hannover.

EuroTier entra no roteiro

Na Alemanha, a principal agenda será a EuroTier 2026, em Hannover. A delegação da ABCS estará na feira nos dias 12 e 13.

O evento reúne tecnologias para diferentes etapas da produção animal. Entre os temas selecionados para acompanhamento estão automação e robotização, sensores, softwares de gestão, inteligência artificial, genética, reprodução, biosseguridade, instalações e tratamento de dejetos.

O material preparado para a missão informa que a EuroTier 2026 reúne 2.193 expositores de mais de 50 países, em uma área de aproximadamente 220 mil metros quadrados, com público estimado em cerca de 120 mil visitantes.

Para quem trabalha diretamente com a criação de suínos, a feira permite observar de perto soluções para problemas que já fazem parte da rotina das propriedades, como disponibilidade de mão de obra, controle sanitário, alimentação, manejo e redução de perdas.

França fecha agenda técnica

A última etapa será em Lamballe, na França, onde a delegação conhecerá a estrutura da Cooperl.

As visitas estão programadas entre os dias 15 e 17 e abrangem diferentes pontos da cadeia: genética, produção, processamento industrial e soluções ambientais.

O roteiro prevê uma granja de genética, o showroom FarmLab, um frigorífico e o espaço ambiental La Bulle, além de reuniões técnicas com representantes da cooperativa. A intenção é observar como produção, indústria e aproveitamento de recursos são organizados dentro de uma mesma cadeia.

No dia 17, último dia de atividades técnicas, a programação concentra visitas ao frigorífico e ao La Bulle, antes do deslocamento para Paris e do voo de retorno.

Vargem Alta na delegação

A presença de Marco Mosquini dá à missão um recorte diretamente ligado a Vargem Alta, município onde a suinocultura faz parte da atividade agropecuária e também ganhou espaço na gastronomia local.

Ao colocar um produtor do município em contato com diferentes sistemas de criação e processamento, a viagem permite comparar práticas adotadas no Brasil com experiências europeias.

O próprio roteiro da ABCS direciona a atenção dos participantes para questões práticas: como melhorar a sobrevivência dos leitões, de que forma a automação pode reduzir a dependência de mão de obra, como os avanços genéticos chegam às granjas e quais soluções conseguem equilibrar produtividade, bem-estar animal e sustentabilidade.

São questões que ultrapassam a viagem. O resultado mais concreto do intercâmbio dependerá do que puder ser aproveitado, adaptado e compartilhado quando a delegação voltar ao Brasil.

O que você precisa saber

• Missão: Missão Técnica ABCS – Europa 2026

• Período: 6 a 18 de novembro

• Representante do Espírito Santo: Marco Mosquini, presidente da ASES

• Delegação: 21 participantes

• Países visitados: Dinamarca, Alemanha e França

• Dinamarca: genética, pesquisa, manejo e processamento

• Alemanha: participação na EuroTier 2026

• França: genética, produção, indústria e sustentabilidade

• Temas centrais: produtividade, tecnologia, sanidade, bem-estar animal e sustentabilidade